美国一项名为「DASH」的饮食计划,在每周4~5份的坚果,每份相当于2汤匙的杏仁、花生、核桃及腰果等。
计划结果证实,坚果中的钾、镁、及钙离子等,可控制血压,此外,由于坚果含有丰盛膳食纤维,能帮助排除体内多余的钠,达到降血压的效果。
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