冬季是每年的12到2月份,这个时间段只有12月前期有一些大闸蟹可以食用,后期天气寒冷,大闸蟹已经冬眠不在活动。
只有一些商户为了迎合市场而人工控温养殖的一些大闸蟹,质量和口感都不能保障,因此冬季只有早期可以尝试食用大闸蟹,后期就不要再食用螃蟹了。
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