奇亚籽的真身是芡欧鼠尾草的种籽,奇亚这词在古马雅语中有力量的意思,相信是意指吃下后能得到力量。
每100克的奇亚籽有丰富的维生素B、硫胺、烟酸、膳食矿物质,例如钙、铁、镁、锰、磷、锌,有十分高的营养价值。
然而丰富的营养成分令奇亚籽对某些病患者引起副作用,所以食用时要非常小心!
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