为什么不能空腹吃柿子

人体处于空腹状态时的胃酸含量是比较多的，而柿子中也含有丰富的酸性物质，这时候吃柿子会增加体内的胃酸含量，引起身体的不适，而且柿子中还含有柿胶酚及鞣质，特别是未成熟的柿子以及成熟柿子的果皮中这两种成分含量最高，而柿胶酚和鞣质遇酸就会凝结成块，影响正常的机体代谢。