吃羊肉火锅怎么避免上火

放些豆腐

豆腐具有清热泻火、除烦止渴的作用，对减轻上火有特殊效果。而且在火锅汤内适当放入豆腐，还能补充多种微量元素。

加些白莲

莲子不仅富含多种营养素，也是人体调补的良药。在火锅内适当加入白莲，这种荤素结合有助于均衡营养。