1. 购买加工过的魔芋
魔芋生吃有毒,所以最好是购买经过加工的魔芋制品,比如魔芋豆腐、魔芋面条,这些都经过减毒处理,建议在食用前最好还是用水煮一下,或者上锅炒一下再食用。
2. 生魔芋需先煎煮去毒
如果买的是生魔芋的话,一定不要直接吃,需要煎煮3小时以上才能食用。
3. 按照食用说明吃
通常来说,一般正规的生产的魔芋都会在外包装上说明其简单的食用方法,大家按照上面的说明食用即可。
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