1.准备羊肉300克、萝卜300克、适量的葱、姜、香菜、食盐、糖、香油等。
2.将羊肉洗净、焯水、切片备用;萝卜洗净、去皮、切片;香菜、葱洗净、切段;姜洗净、去皮、切片。
3.将羊肉放入炖锅中,加入适量的清水,姜片,待羊肉煮沸后,转中火,放入白萝卜、食盐、糖、香油等调味品。
4.待羊肉和萝卜炖好后,放入适量的葱、香菜点缀一下,即可食用。
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