吃鸡蛋后不能吃什么食物

不宜立即吃糖

有些人喜欢将鸡蛋和糖一起煮着吃，以为这样更加美味。但鸡蛋与糖一起烹饪会使得鸡蛋的蛋白质与糖发生反应，二者之间会因高温作用生成一种叫糖基赖氨酸的物质，破坏了鸡蛋中对人体有益的氨基酸成分。形成不易被人体消化吸收的物质，从而影响健康。值得注意的是，糖基赖氨酸有凝血作用，进入人体后会造成危害。所以，应当等鸡制食物冷了之后再加入糖。

不宜立即喝豆浆

鸡蛋和豆浆是很多人的早餐方式，虽然不会引起什么中毒症状，但会降低营养。大豆中含有一种特殊物质叫胰蛋白酶，它与蛋清中的卵松蛋白相结合，会造成营养成分的损失，降低二者的营养价值。

不宜立即喝茶

有些人有饭后喝茶的习惯，可以解腻提神，但吃了鸡蛋之后立即喝茶，就会损害健康。茶叶中含有大量鞣酸，鞣酸与蛋白质合成具有收敛性的鞣酸蛋白质，使肠道蠕动减慢，阻碍消化，容易形成便秘，增加有毒物质和致癌物质被人体吸收的可能性。

不要立即吃兔肉

李时珍在《本草纲目》中说："鸡蛋同兔肉食成泄痢。"兔肉甘寒酸冷，鸡蛋甘平微寒，并且两者各有一些生物活性物质，如果两者同炒共食的话，产生的物质会刺激肠道，引起腹泻。

不宜立即吃柿子

吃完鸡蛋之后吃柿子，轻则会得食物中毒，重则会导致急性肠胃炎还有肺结石。还伴有上吐、下泻、腹痛为主的急性胃肠炎症状。这是很值得注意的。