1.高血压患者的主食以五谷杂粮为好,主食量根据个人情况,在4至7两左右。
2.奶类250g,最好脱脂或低脂牛奶为佳。
3.餐餐包括2至3个蔬菜品种,多样化,8两到一斤为宜。
4.水果150g左右。
5.烹调选择优质的植物油,人均20g至25g
6.蛋白质要避免红肉,提高优质植物蛋白的摄入,如每天摄入豆腐100g,降低动物蛋白的供给,50g瘦肉,50g鸡鸭,50g鱼虾,1个鸡蛋每天四选二,高血压合并肾功能不全者,应限制蛋白质的摄入。
7.零食以每天10g(不含壳重)的坚果类为主。
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