怎么将阿胶和红糖一起吃

材料

阿胶50克 、黄酒50克、清水50克、 红糖适量。

做法

1. 将阿胶放入容器内，倒入黄酒和清水。 

2. 浸泡24个小时，直至阿胶烊化。

3. 第二天再将此容器放到锅里蒸。

4. 大火蒸30--40分钟，知道阿胶完全融化到黄酒里。

5. 按自己口味将适量红糖倒入其中。

6. 蒸制红糖完全蒸化，晾凉放入冰箱保存。