1. 薏米、红豆装进塑料袋中,放进冰箱冷冻室冷冻一个星期。使组织变松,需要吃的时候拿出来再煮,这样很容易烂的。
2. 将薏米、红豆浸泡一个晚上,再用高压锅煮,大概半小时就搞定。
3. 薏米、红豆多加水,水开后关火,焖半小时;再开火煮开,再焖半小时,就可以吃了。
4. 准备一个保温瓶,把薏米、红豆放进去,再灌满开水,塞好瓶盖,焖一夜,第二天早上就可以开吃。
5. 把薏米、红豆洗干净,清水浸泡一会,然后沥去多余的水份,装入塑料袋中,置于冰箱的冷冻室里冻至结冰即可,然后正常煮红豆薏米。
6. 将红豆薏米放高压锅里,直接调到豆类档,一般煮45分钟左右,即可将所有豆类都煮软。
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