糖尿病吃鸡蛋需注意什么

鸡蛋必须煮熟吃，切记不要生吃。

婴幼儿、老人、病人吃鸡蛋应以煮、卧、蒸、甩为好。

毛蛋、臭蛋尽量不要吃，患有肾脏疾病的患者应注意将鸡蛋中所含的蛋白质计入全天蛋白质总量中进行控制。

打蛋时也需提防沾染到蛋壳上的杂菌。