细粮含糖高粗粮含糖低

正解：粗、细粮的含糖量差不多，面粉是７５％、大米是７４％、小米是７４％、玉米是７６％。

粗粮含植物纤维丰富，而植物纤维可抑制肠道葡萄糖的吸收。