1. 将香椿清洗干净,去吃老叶和老茎。
2. 烧一锅开水,在水面上倒少量的食用油和食盐。
3. 将香椿加入开水中,焯烫30秒钟。
4. 将香椿捞出之后过凉水,漂洗一下。
5. 稍微挤干一些水分,将香椿放在太阳底下暴晒至干即可。
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