香椿晒干能放几天

香椿晒干可以存放3个月以上。

香椿晒干之后水分含量很低因此不宜滋生细菌，本身就可以保存很长的时间，若是保存得当，保持干燥通风等，可以保存3个月以上，但是香椿干不建议放在冷藏室保存，会吸收冷藏室中的水蒸气，导致香椿干含水量上升，出现变质的可能。