吃龙利鱼要注意什么

1. 龙利鱼中含有较高的嘌呤物质，会蓄积在关节中，加重痛风的情况，因此痛风病人吃龙利鱼要注意，最好不要食用，在非发作期只能少量食用。

2. 龙利鱼中含有较高的蛋白质，而蛋白质的消化要靠肝脏和脾脏，食用过多会加重肝、脾的负担，因此，严重肝、脾功能损害者应在营养医师的指导下，限量吃鱼。

3. 龙利鱼中的蛋白质含量很高，对海鲜过敏的人群不能食用，会出现过敏的反应，轻者如皮疹、湿疹，重者出现过敏性哮喘等，需要及时就医检查。

4. 放置过久不新鲜的龙利鱼易被细菌滋生，产生尸胺和组胺，也会诱发过敏，此时体质敏感的人群食用也会出现过敏的情况。