菠萝蜜和鸡肉怎么吃最好

菠萝蜜炒鸡肉

原料：菠萝蜜5小块、鸡肉250克、适量食盐、食用油、淀粉、料酒、鸡精等。

做法：

1. 将菠萝蜜洗净、去核，果肉切成细丝。

2. 然后用盐水浸泡几分钟后，再用清水冲洗干净。

3. 鸡肉切成细丝或小块，加两杯盖料酒，进行去腥。

4. 热锅入油、放入鸡肉，将其炒熟，然后再放入菠萝蜜丝。

5. 继续翻炒，最后放入食盐、鸡精进行调味即可。