洋葱中含有抗氧化作用的微量元素——硒及一种叫“栎皮黄素”的植物化学物,能抑制致癌物活性,阻止癌细胞生长。
加拿大科学家对安大略省出产的洋葱进行试验,测试其对抗癌细胞的能力。
发现了洋葱消灭癌细胞的能力,能促进癌细胞不利环境的形成,破坏癌细胞之间的通信,从而抑制了肿瘤的增长。
研究人员确定,洋葱可以有效地杀死乳腺癌细胞。
我们可以在平时的日常饮食中多加入红皮洋葱,让这一超级食物成为餐桌上的抗癌圣品。
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