蜂蜜柚子茶做好后要冷藏吗？

需要冷藏。

蜂蜜柚子茶中的糖类物质、维生素、酸性物质等含量丰富，易滋生细菌，而低温可以抑制微生物的生长，因此，一般建议放冰箱冷藏就好了。