鱼腥草吃叶子还是根

鱼腥草的叶子和根都可以吃。

嫩尖、嫩叶子和白胖的嫩根都能生吃(凉拌),老根可以煮汤,吃起来粉粉的也很好吃。叶子老了就比较硬,不好吃了!