吃河蟹喝白葡萄酒
白葡萄酒口味清爽,含有大量维生素,适合搭配河蟹食用,因为白葡萄酒有极强的杀菌功效,能有效抑制大肠杆菌,痢疾杆菌等多种有害细菌在人体内的繁殖,而且河蟹中的维生素能将蟹肉中的鲜味激发出来,使蟹肉味道变得更好。
吃河蟹喝黄酒
河蟹虽然味道鲜美,但是性寒吗,吃多了容易伤及脾胃,黄酒有活血暖胃的功效,是吃河蟹时去寒气的最好选择,而且黄酒口感甘醇,能够消除蟹肉中的腥味,两者搭配再适宜不过。
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