鹌鹑蛋适用人群

1. 适宜婴幼儿，孕产妇、老人、病人及身体虚弱的人食用。

2. 最适合体质虚弱，营养不良，气血不足者和少年儿童生长发育者食用。

3. 肺气虚弱所致的支气管哮喘、肺结核、神经衰弱者也宜食;胃气不足的胃病患者宜食。

4. 脑血管病人不宜多食鹌鹑蛋。

5. 所含芦丁对心血管疾病者有益，也可少量食用。