夏天为什么要进补海参

许多人认为夏季气候比较炎热，人体易肝火旺盛，再进食海参对身体反而容易造成不适。其实不然，首先海参从中医理论上讲属于温性补品，适合四季进补。

另外，也有营养学家做过相关实验，人体在零上四十度消耗的能量比零下四十度更大，所以夏天人体消耗的能量比冬天要多更多，更需要注意进补营养。