空心菜炒肉丝

食材：空心菜500克，猪肉350克，料酒少许，大蒜适量，生抽以及盐适量。

做法：空心菜清洗干净，弄成小段状。猪肉清洗干净，切成猪肉丝，然后和少量料酒以及生粉搅拌下。热锅，放入大蒜炒香，然后加入肉丝再快速翻炒。最后加入空心菜炒熟，加入适量的食盐以及味精即可。