荔枝绿豆汤的做法

原料：银耳一朵、绿豆50克、荔枝300克、冰糖适量

做法：

1. 银耳提前用水泡发2小时。绿豆提前用水泡发6小时。

2. 泡发的银耳洗净后撕成小朵放入煮锅里，加入适量水煮沸后改小火煮一小时。

3. 一小时后放入绿豆同煮。绿豆煮熟后放入适量冰糖继续煮五分钟。

4. 荔枝洗净后剥去外皮去籽。把剥好的荔枝放入碗里，舀入煮好放凉的绿豆汤即可食用。