1. 将山药蒸熟。山药中的致敏成分不耐热,将山药蒸熟之后山药中的致敏物质失去了活性,及时接触到皮肤也不会出现过敏的情况。
2. 待手套去山药皮。厨房用手套、医用手套、一次性手套等都可以用来佩戴之后去除山药皮,这是一种防止接触过敏源的方法。
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