材料:豆干丝,韭菜段,辣椒丝少许,蒜末,水少许,盐,鸡粉,酱油,香油。
做法:韭菜切断,分开韭菜白与韭菜绿,热锅倒油,先把豆干丝煸炒出香味,之后加入韭白、蒜末、辣椒丝炒香,最后把韭菜绿部分倒入炒熟,适当调味。
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