红豆紫米甜汤

原料:红豆30克,紫糯米50克,桂圆肉10克。

调料:糖适量。

做法:

1)将红豆与糯米洗净后浸泡一晚。

2)先将红豆和糯米放入锅内,加2碗水用大火煮开,约10分钟后,再用小火煮至红豆糯米完全熟透。

3)加入桂圆肉煮至桂圆肉完全蓬松,加人适量糖调味即可。

功效:红豆及紫糯米含丰富的蛋白质和铁质,可以改善产后贫血。