花生在地里生长时,其外壳多被病菌或寄生虫卵污染,生食时很容易受其感染而患各种疾病。
如果吃了被鼠类污染的生花生米,还会患流行性出血热。
另外,花生米里含有大量脂肪,如果过多生食还会引起消化不良,腹痛腹泻。
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