1. 小米淘洗干净,用清水浸泡30分钟。
2. 红枣洗净,去核,红枣肉切碎备用,果仁、花生洗净,可整粒也可捣碎。
3. 取汤锅,注入足量清水,水烧开后放入小米,转小火慢慢熬煮。
4. 待小米粒粒开花时放入红枣碎,搅拌均匀后继续熬煮。
5. 待红枣肉软后加入适量红糖、花生碎、果仁,搅拌均匀,继续熬煮几分钟就可关火。
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