基围虾生吃的做法

1. 将基围虾清洗一下，剪去虾嘴、额剑、虾须等部位。

2. 将基围虾的虾线挑出，小心的去除虾线，洗净沥干水分。

3. 将基围虾放在冰块中，冰镇一下。

4. 在碗中倒入适量的二锅头，基围虾放入其中浸泡45分钟。

5. 泡好的基围虾沥干一些酒汁之后就可以食用了。

6. 既可以直接食用，也可以挑一些蘸料蘸着食用。