没熟的颜色是绿色的。
红毛丹成熟的颜色呈鲜红色或略带黄色,以皮表面柔毛红中带绿的果实品质最佳。新鲜的红毛丹呈鲜红色,略有青色,果壳上的毛发柔软坚韧,而时间长的则果壳发黑发暗,用手去摸果壳上的毛发会觉得比较坚硬。
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