益生菌酸奶的食用禁忌

1、不要加热。

酸奶中的活性乳酸菌，如经过加热或开水稀释，便大量死亡，不仅特有的味道消失了，连活性菌的保健价值也会有所损失。（如果冬季食用酸奶，可以在50度以下的热水中浸泡后再食用）

2、不要给婴儿喂食。

酸奶可能会影响婴儿正常消化功能，尤其对患肠胃炎的婴儿和早产儿更不利。

3、不要与某些药物同服。

氯霉素、红霉素等抗生素、磺胺类药物和治疗腹泻的一些药物，可杀死或破坏酸奶中的乳酸菌。