茄子和榴莲一起吃有什么好处

中和性偏之性

榴莲性热，食用过多会导致体质燥热，茄子性寒，食用过多会出现脾胃寒凉，都不利于身体，两者一起食用，中和了榴莲的燥热之性和茄子的寒凉之气，食用不容易对身体造成不利。

补充营养

榴莲和茄子都是营养丰富的食物，并且茄子的营养和榴莲的营养有相互互补的部分，因此榴莲和茄子一起吃能补充营养。

解毒

茄子性寒具有清热解毒的作用，而茄子和榴莲中的果胶成分可以将肠胃中的重金属离子包裹住，并且排出体外，因此榴莲和茄子一起吃可以解毒。