隔夜的八宝粥能吃吗？

可以吃。

八宝粥可以隔夜吃，前提是保存得当，应将吃剩的八宝粥密封后放冰箱冷藏。

八宝粥过夜后再喝一定要将粥热透，否则容易拉肚子。

八宝粥具有健脾养胃，消滞减肥，益气安神的功效。可作肥胖及神经衰弱者食疗之用，也可作为日常养生健美之食品。八宝粥食材与制作都很简单，成品色泽鲜艳、质软香甜、清香诱人、滑而不腻，补铁、补血、养气、安神。