痛风吃什么食物好

1、燕麦粥

燕麦含有丰富的膳食纤维、钾、镁及可溶性纤维,可降脂、降糖,促进体内废物及尿酸的排出。经常食用燕麦,对防治痛风合并糖尿病有较好的辅助疗效。

做法:燕麦仁洗净,放入锅内,加4碗水煮至熟并呈开花状;冷豆浆和玉米粉搅拌,调成玉米糊;将玉米糊缓缓倒入煮熟的燕麦仁锅里,用勺不停搅拌,烧沸;然后转用小火煮10分钟,熄火,加入糖调味即可。

2、南瓜饼

小麦面粉中含有丰富的植物蛋白、矿物质和维生素,而且嘌呤含量较低(属于精面粉)。南瓜所含果胶可以保护胃肠道粘膜,免受粗糙食品刺激,南瓜饼所含成分能促进胆汁分泌,加强胃肠蠕动,帮助食物消化。痛风患者经常食用能够很好的补充能量,促进尿酸的排出。

做法:把南瓜切块,然后去皮;把南瓜放进锅里蒸熟。把南瓜捣成泥,加入面粉和糯米粉,比例是5:4:1。加入适量的糖,然后和成面团,包入豆沙馅;放进电饼铛煎熟,金黄金黄的,又香又糯的南瓜饼就做好了。

3、小米红枣粥

小米中含有丰富的膳食纤维、钾及镁等营养素,能够有效地改变酸性体质、降血脂,促进尿酸排泄,且有助于缓解痛风症状及因紧张所引起的抑郁、压抑等情绪。

做法:将小米、红枣洗干净,用清水浸泡1小时,把小米,红枣放入锅内,倒入适量清水,先用大火煮沸后,再改用小火煮成稠粥,加入白糖调好口味,即可食用。