藕尖的尾部能吃吗？

藕尖的尾部能吃。

藕尖是莲藕的嫩芽，全身可食，口感脆嫩爽滑、生吃像水果，熟吃的话只要放些油盐就十分的好吃了，如果是待客为了美观可以去其头尾，这样烹饪出来的藕尖会比较美观。