摸了藕手上会有寄生虫

一般不会有寄生虫。

莲藕是长在泥里面的，本来就不适合寄生虫生存，在水生植物中算寄生虫比较少的食物了，寄生虫感染一般通过口鼻和血液，稍微碰触一下并不会感染的。

建议：如果担心传染可以在摸了莲藕后用肥皂洗手，肥皂是碱性的，可以杀灭和抑制寄生虫和病毒。