三文鱼寄生虫怎么杀

冷冻杀死寄生虫

低温长时间保存三文鱼可以使寄生虫的蛋白质变性，并且体内的结合水和游离水有变成冰块，这样就死亡了。

高温杀死寄生虫

70摄氏度的温度加热寄生虫5到10分钟，寄生虫就已经死亡，因此烹饪的高温也可以杀死寄生虫。