豇豆和蛏子一起吃要注意什么

1. 没有煮熟的豇豆中含有的皂素、生物碱等成分会刺激肠道，容易出现腹泻的情况，蛏子性寒会加重腹泻的情况，因此蛏子和豇豆一起吃都需要做熟。

2. 蛏子和豇豆都是容易变质的食物，因此食用之前需要确定质量，并且也不建议吃太多，食用过多会出现不适的情况。