龙眼和葡萄能一起吃。
龙眼性温,味甘,葡萄性平,味甘、酸,在性味上没有任何冲突,从成分上讲,龙眼和葡萄的主要成分相似,都是碳水化合物、蛋白质、脂肪和粗纤维,因此成分上也没有相克或相反应的物质,因此可以一起吃用。
龙眼的营养价值非常高,营养学家研究发现每100克龙眼果肉中含全糖12~23%、葡萄糖26.91%、酒石酸1.26%、蛋白质1.41%、脂肪0.45%、维生素C163.7毫克、维生素K196.6毫克,还有维生素B1、B2、P等,经过处理制成果干每100克含糖分74.6克、铁35毫克、钙2毫克、磷110毫克、钾1200毫克及多种矿物质,还有多种氨基酸、皂素、X-甘氨酸、鞣质、胆碱等。
葡萄的营养价值很高,可以说是浑身都是宝贝。其果肉酸甜可口、味美多汁,可以起到开胃和助消化的功效。而葡萄皮和葡萄籽中也包含很多有益的成分。葡萄中的含糖含量很高,可达到10%~30%左右,食用后直接以葡萄糖的形式被人体所吸收,十分适合儿童、孕妇及贫血者。人皆爱美,渴望年轻,而葡萄籽中恰好含有可以延缓衰老、滋养皮肤的“多酚”物质,许多的护肤品和食品都以葡萄籽为原材料,进行加工。另外,葡萄对水肿、神经衰弱,气血不足等症状有缓解作用。
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