1、注意用量
土蜂蜜虽然是一种滋补食品,没有明显的毒副作用,但是每天也不宜服用过多,建议一天不宜超过100克,土蜂蜜的润肠作用较强,服用过多可能容易引起胃肠不适。
2、冲泡温度不宜过高
在冲泡土蜂蜜时,温度不宜超过60度,因为过高的温度会破坏土蜂蜜中的营养成分,使其营养价值降低,并且还可能会使口感变酸。
3、糖尿病患者不宜吃
土蜂蜜中含有大量的糖类物质,是一种较好的升糖食品,糖尿病患者食用后可能会使体内的血糖水平更高,从而引起眼花、心烦等高血糖反应。
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