红豆米饭
1. 将红豆浸泡一段时间,大火煮熟后转小火,5分钟后关火。
2. 将大米铺在锅底,盖上煮好的红豆。
3. 上锅蒸,大约蒸20分钟后关火。
4. 蒸完搅拌均匀,就可以开吃啦!
红豆百合莲子粥
材料:新鲜莲子,新鲜百合,红豆,圆糯米,水,冰糖。
1. 莲子洗净去绿芯,百合洗净去蒂,红豆用冷水浸泡5小时,蒸熟备用。圆糯米浸泡2小时备用。
2. 将大米煮熟后,转小火,加入莲子、红豆续煮10分钟,再放进百合煮10分钟,加入冰糖调味即可。
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