银耳玉米粥怎么做好吃

原料

银耳30克，甜玉米100克,鸡蛋1个，淀粉、冰糖各适量。

制作过程

1.银耳用开水泡开,择去根部杂质,撕碎;淀粉用水泡化;鸡蛋打碎;玉米剥粒。

2.将玉米粒放入锅,加入适量清水,用大火煮开,再把银耳放入，用小火同煮。

3.待玉米粒煮开花后，将水淀粉倒入搅拌,粥呈粘稠状时将鸡蛋液倒入,加冰糖即可。