猪肝可以和山楂同吃吗？

山楂与猪肝不宜同食。

山楂富含维生素C,猪肝中含铜、铁、锌等金属微元素，维生素C遇金属离子则加速氧化而破坏，降低了营养价值,故食猪肝后，不宜食山楂。