材料:乌鸡块350克,水发黑豆80克,水发莲子30克,核桃仁30克,红枣25克,桂圆肉20克。
做法:
1.锅中倒入适量清水烧开,倒入乌鸡块,汆煮片刻。
2.关火,捞出汆煮好的乌鸡块,沥干水分,装盘待用。
3.砂锅中注水,倒入乌鸡块,黑豆,莲子,核桃仁,红枣,桂圆肉,搅拌均匀。
4.加盖, 大火煮开转小火煮3小时至食材熟软。
5.加入适当食盐,搅拌片刻至汤入味,即可盛出食用。
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