将黑豆洗干净,泡软后,晾干,放入平底锅,无水无油的状态下,用小火将黑豆炒至皮裂,放凉后,取适量用来泡茶饮用。
黑豆茶泡出来的水颜色很深,这是因为黑豆皮所含的花青素是一种水溶性营养素,花青素融入水中,能更好的被人体吸收,可以起到防止发胖的作用。
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