生吃黑豆没有毒。
盲目的生吃黑豆,不注意适量,有可能导致出现肚子胀,腹泻的情况,肠胃功能不好的人尤其要注意,严重的情况下回导致肠梗阻;而且生的黑豆中含有胰蛋白酵素抑制剂,这种物质会降低人体对蛋白质的吸收。
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