萝卜是凉性的。
萝卜性凉,味甘、辛,含有丰富的维生素C、膳食纤维、蛋白质、碳水化合物及钙、磷、钾等矿物质,有较高的营养价值,是常见的寒凉蔬菜,除了可以直接生食外,凉拌萝卜、萝卜汤、红烧萝卜等食膳,都深受大家的喜爱,不但口感独特,而且营养十分丰富。
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