许多商家都说自己的枸杞子泡水之后上浮率高的比较好,其实并不是这样的。
枸杞子泡水之后,漂浮起来,主要是枸杞子的外表有一层保护膜,让枸杞子没法吸收到水分,所以体积比较轻。
会出现上述现象。
这层保护膜就是一些硫磺熏过的,硫磺熏完枸杞子之后,它的糖分会有硫磺产生凝固特别硬。
所以吸收不了水分,才会产生上述现象。
而没有用硫磺熏过的黑枸杞,很容易吸收到水分,体积会比水重,所以会下沉。
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